이번 주말에 갈비탕. 와이프도 일해서 바쁘지만, 밥은 꼭 챙겨줌. 외식은 2주에 1-2번. 애들이 있을 때는 더 잘 먹었는데, 요즘은 부부가 다 적게 먹고 건강식으로 먹다보니 옛날 같이 많이 차려 먹지는 않음. 김치도 와이프가 직접 담금. 밥은 흰쌀은 거의 안먹고 대부분 현미와 다른 곡식들의 잡곡밥. 애들 있을 때는 각종 파스타도 많이 했는데 (직접 만든 페스토부터 보드카 소스까지. 파는 소스는 쓴적이 별로 없음), 요즘은 둘이 건강을 위해 국수류는 거의 먹지 않음.
저도 나이가 있는 지라, 적게 먹고 건강식으로 먹다 보니 윗 분의 경우처럼 간편한 식사 위주로 먹게 됨.
동영상과 인터넷에 조리법이 다 나와 있어서 재료만 구할 수 있으면 뭐든 만들어 먹을 수 있음.
.총각 김치, 파 김치, 육개장, 장 조림, 김밥, 깍두기, 멸치 볶음, 갈비 찜 ..
예전에 나와서 한참 인기 끌었던 전기 압력솥이에요. 한 5-6년 전에 피크였던듯. 미국에선 전통적으로 전기 슬로우 쿠커가 이런 용도로 사용됐는데, 압력솥이다보니 더 빠르고 여러 기능을 응용하면 많은 요리가 가능하죠. 독립한 애들에게도 하나씩 사줬더니 찜닭이라든가 곰국 같은거 쉽게 해먹습니다.
