Sam’s 에서 가격이 조금 싼 진공 ㅍ장된 참치가 있어어 사다가 회로 먹을까해서 Sam’s 생선부 직원에게 물어 보았드니 회로 먹을면 안된다고 해서 왜 냐고 물어 보았드니 포장에 Cook 안하고 먹으면 안된다고 Notice 가 적혀 있더라구요. 그래서 Costco 의 포장을 살펴보니 회로 먹거나 익혀 먹어야 한다는 주의 사ㅣ항은 없더라구요. 그렇다면 회로 먹어도 된다는 말이 안인가요?
미국은 회로 먹으면 위험성이 있다면 반드시 주의 사항을 적어 놓을 것이라고 생각됩니다.

이게 좀 의견이 분분하긴 한데 일반적으로 미국에서는 sushi grade가 아니면 날로 먹지말라고 합니다. 미국 특성상 신선한 생선도 아닐뿐더러 요즘같이 더울때에는 좀 더 조심하시느게 좋겠죠. 저도 연어장까지는 만들어먹어서 탈은 없었으나 가급적이면 날로 먹어도 괜찮은것으로 따로 구매하셔서 드시는게 좋습니다. 유튜브에 쳐보면 어떻게 먹어야하는지 까지 나옵니다. 여기서 욕듣지 마시고 유튜브가세요…ㅋㅋㅋ

이전에도 올라온글인데 코스코에서 날로 먹지 말라함. 위생 등급이 횟감과 맞지 않음. 특히 여름철엔 더더욱.

Sam’s club에 sushi grade salmon 파는데 그거 사다가 드세요 ^^

살몬넬라 걸려 죽을려고?

Sushi grade only

미국에서 그로서리에서 산 날생선을 회로 먹겠다는 사람은? 먹고난 후기 바람.

거참 먹지 말라고 하는데도 질문을 올리는 이유가 먹겠다는건가?

다른 사람이 먹으라면 먹을껀가요? 그럼 드세요. 배 아프면 병원가면 되죠.

가끔 코스코 생참치 사다가 포키 해먹는데 이제껏 전혀 문제 없었음. 사시미로 먹으면 맛이 없음.

연어도 알레스카산 자연산 회로 몇번 먹었는데 아무 탈 없음. 둘다 급냉해서 몇일씩 보관한거라 아무문제 없음.

물건 파는 사람들이야 책임 지기 싫으니 당연히 먹지말라하죠.

판단은 각자 알아서.

코스코에서 파는 연어…. 그 연어 한시간정도 들여다보면 살에서 하얀 벌게 같은게 기어나옵니다. 기생충입니다.
완전히 익혀서 먹으면 아무 문제 없으나 냉동했었더라도 스시로 먹으면 절대로 안됩니다.

Aldi에 가시면 5불 몇센트에 파는 Sushi Grade 참치회 덩어리 3개 진공포장된 제품 팝니다. 그걸 사서 드세요

코스코 생선들 급속냉동 한게 아니라서 조리 후 드셔야해여 당연히 사람에 따라 괜찬을수도 있지만 기생충들이 있을수 있어요.

결국은 날연어가 문제가 아니라 날기생충이 문제였군요
익힌 기생충은 괜찮은데
기생충은 회로 먹으면 안된다는…ㅋㅋ