E-2 신분 변경 최근 CASE 승인건

현재 h1b 만료일이 5월31입니다
그레이스 피리어드 60일이 올해부터 h1b에도 생겼다고 하는데
그러면 7월말에 신분이 종료 되므로
e2로 5만불내외의 사업체를 해보려고합니다
진행 순서나 주의사항을 알고 싶습니다
승인까지 신분에 문제가 생기지않게 진행하려면 어떻게 해야하나요
또 승인될때까지 신분을 유지해야하는지요
아님 e2신청하면 승인까지 신분이 유지되는지요