준비물:
프라스틱 백 1개, 잘씻은 토마토 10개, 본인 셀폰번호 적힌명함(없으면 레터지를 명함크기로 오린 뒤, 본인의 이름과 셀폰 번호만 큼지막하게 적는다)

순서:
1. 먼저 토마토를 흐르는 수돗물에 정성들여 아주 깨끗이 씻는다.
2. 이렇게 씻은 토마토를 프라스틱백에 조심스레 넣는다 (혹시 서로 으깨질 수 있으니 넣을때 아주 조심해야 한다)
3. 이것을 들고 동네에서 가장 번화가로 나간다.
4. 지나가는 사람들을 지켜보다가 잘생기고(각자 입맛에 따라 다름) 싱글처럼 생긴 남자가 나타나면 살며시 미소지으며 본인의 명함과 토마토 한개를 꺼내서 건네준다 (주의사항. 가끔 총각처럼 보이는 유부남이 있으니 주의 요망!)
5. 집에가서 예쁘게 치장하고 전화오기를 기다린다.
6. 전화오면 나가서 근사한 레스토랑에서 그남자가 사주는 맛난 음식을 먹는다 (남자가 밥 사주면 차 한잔 정도는 사 주는 센스!).

이상 오늘의 요리였습니다.

토마토 썰어서 설탕넣고 그냥 먹으면 맛있는데.. 어릴적에 그러헤 많이 먹었던 기억에 생각만해도 좋네요. 아침 점심 저녁 먹으면 하루만에 금방 해치울수있겠네요..

토마토에는 포타슘이 많이 들어있어, 갑자기 많이 드시면 손발저림 현상이 나타날지도 몰라요…적당히 드심이..

토마토 셀러드도 괘안은데…
그 한국에 애슐리에서 먹어보고 맛있어서… ^^
양은 대강 상상력을 동원하셔서…

토마토를 모 대강 8등분하든지 먹기 좋게 자르시고요,
셀러드용 양파얇게 썰고요. 그냥 양파는 좀 매우니깐…
셀러드용 시금치 팔잖아요 그거 좀 준비하시고요…
통후주 조금… 그리고 소금 약간넣어서 간좀 맞춰주시고요… ^^
올리브 오일 조금넣고 레드와인을 드레싱으로…

이거 꽤 괘안아여…
너무 졸려서 뭉뚱그리긴 했지만서도…
;;

시골 처자님 셀러드에 프레쉬 모짜렐라 치즈를 설어 넣으시면 아주 훌륭한 한끼 식사가 되죠.

Insalata Caprese 강추천입니다!!

준비물:
토마토, 모짜렐라 치즈(토마토 크기와 비슷한걸로), 베이즐
extra-virgin olive oil
후추, 오레가노
맛난 와인 그리고 함께 좋은 대화를 나눌 사람.

ㅜㅜ