프랜차이즈 식당 점장이 쉬운 직업 아님….그 많은 파트타이머 관리, 식자재 부자재 관리 , 위생관리 등등

판다 익스프레스 점장중에 10만불 넘는 연봉 받는 사람 봤는데 세상 설렁설렁 사는 사람 아님…빡세게 일함

한국에서 하던것 미국 와서 계속 하는게 바람직 하겠다.

한국서 짜장면 배달 – 미국서 피자 배달
한국서 백반집 – 미국 군 부대 근처 한식집
한국서 뭐 – 미국서 뭐

전공을 바꾼다는게
1. 말처럼 쉽지 않고
2. 이미 해온 경력을 다 포기하는게 엄청 손해고
3. 아무리 사소해 보여도, 미국서 그 노동과 서비스에 대한 합당한 대가가 주어지고
4. 미국인, 히스패닉, 이민자들 다, 한가지 일 만 하면서, 잘 먹고 잘 산다.
5. 미국에는 직업의 귀천, 그런 개념이 거의 없다고 보면 되고, 최소한 한국같이 심하지 않다.. 또, 한국같은 회사 직급이 사회신분과 일치하는, 그런거 없다

딱 김밥천국 지배인 입니다.

열심히 일하고 캐쉬어, 델리 파트 양쪽다 꿰차고 영어 늘리면 매니져 시켜줌 열심히 해서 일을 빨리 꿰뚫어야함. 근데 돈은 생각보다 많이 안줍니다. 돈 벌려면 학력이 좋아서 전문성이 있어야합니다 다아는 얘기지만.

자괴감 장난 아닐겁니다 밤낮 주말 휴일 없이 일해야 되고 남들 쉴때 일해야 되고 힘들어요
Hospitality 쪽 관심과 애정이 그쪽으로 평생 커리어 쌓으려는거 아니면 쉽게 못 버티실 겁니다
그리고 윗댓글에 미국에 직업의 귀천이 없다는데 블루칼라 화이트칼라 단어가 있는것만 봐도 없다고는 못하죠

한국서 부터 쭉.. 계속 해 왔으면 뭐가 되도 됩니다.
자꾸 이리저리 바꾸니까 문제지…
실력있는 사람은, 주머니 속의 송곳 처럼 튀어 나오지 않을 수 없습니다.
휴일 에 나가, 설렁설렁 일 하는 것들 지켜보고 하루에 거의 천불씩 페이가 느는데 (물론 전문직, 컴싸, 아이티, 월가 계신 분들하고는 비교가 않되겠지만 ) 불루, 화이트 가 무슨 의미가 있을까요. 개처럼 벌어, 정승같이 쓰라는 말이야 말로, 미국 이민에 적용 됩니다.

레스토랑 비즈니스에 관심이 있는 경우에는 경험차 잠깐 해보는 것도 나쁘지 않겠지만 장기적으로는 정신적으로나 육체적으로나 절대 좋은 직업이 아닙니다. 자신의 건강을 갈아넣는 직업이에요.

미국에서 직업의 귀천은 없다고 봅니다. 할만한 일인가에 개인적 판단이 가장 중요하다고 생각합니다. 개인마다 느끼는 정도도 다 달라서 남들이 좋다는 일도 싫을 수 있고 남들이 힘들다는 일도 좋을 수 있는 거죠.
저는 중간 크기 정도 도시에 살고 있는데 요즘 식당들 인력 구하기 많이 힘든지 시간당 최소 18불 중반 이상으로 사람구하는 광고를 붙혀놓은 곳 많이 보이네요.
판다 익스프레스의 경우 정확한 기억은 없는데 일반 서버가 19-20불대 수준이고 점장이 한12만불 수준으로 입구에 붙혀놓은 것 봤습니다. 제가 이렇게 많나 하고 놀랐었습니다.
트럼프 불체자들 모두 추방한다면 2천만명이 넘는 인원이라고 하던데 아마도 요식업쪽 인력부족 현상은 더 심화되고 임금도 더 올라가지 않을 까 싶어요. 요식업쪽 대표들의 우려하는 내용의 기사도 보이더라구요.

자괴감? 이미지? 단순 주방일? 대형 프랜차이즈 점장일을 너무 과소평가하는건지..본인을 과대평가 하는건지.. 영어도 제대로 안되는 동양인 이민자가 단순 스텝서 치폴레 정도 점장까지 그 생애에 올라갈수나 있는지 모르지만 저런 생각 자체가 이미 이 일자리 대한 뜬구름 잡는 느낌. 차라리 코스트코 카트 정리하고 화장실 청소 시작해서 계산대 계산원 되는 계획이 더 현실적으로 보입니다.

시간이 많이 걸리지, 불가능하지는 않을겁니다. 공부 좀 하고, 트레이닝 충분히 받고 하면..
할수 있다 라고 생각하면 확률이 얼마라도 되겠는데, 못 한다고 포기 하면 확률은 당연히, 0.000% 이겠죠, 시도조차 않하니까
헌데, 다른 전문직 으론 오신 분들은 2~30 만불찍고 있는데, 10만불에 묵여 수십년 가야하고, 미국 학부모 커뮤니티는 그다지 상관 없겠으나, 한인 교회, 친목단체, 동문회, 향우회 등등에서 는 괴리감이 있겠죠.

베트남, 태국, 필리핀에서 한국 와서, 엔지니어로 삼성, 엘지, 현대, 리서처로 일류대,러펌 등등에서 일하고 있는데, 월남국수집 사장도 아니고, 전주비빔밥 전문점 종업원 으로 부터 시작 하는 거네요.