한가위 이천 이런쌀은 북조선
인민줘도 집어던진다
질이 노무노무 안좋다
월마트서 쉽게 사고싶으면 월마트서 파는 botan 도 좋고
한인식품점이면 니시키 사던지
국보 사던지 해라 한인식품점 국보는 두가지인데 노란거 보다는 빨간게 좋은게 같더라

한가위 이천 이제 쳐다도 보지마라
한국서 시부모 오면 이천이나 한가위로 밥해줘라 바로 한국돌아간다

온라인 한국음식 파는데서 한국산 햅쌀 시켜먹어요

kokuho 맛있어요.

미국에서 파는 이천쌀 같은 한국 토종 이름의 쌀들도 실제는 캘리포니아 쌀입니다. 경기도 이천에서 날라오는 쌀 아님.

옛날에 뤼춘(이천쌀에 Rhee Chun이라고 적힘) 먹을 때 그런 일은 한 번도 없었음. 그런데 뤼춘 마지막으로 먹은지 좀 됐네.

가성비로 따지면 Costco에서 파는 Kokuho(국보) Rose 무난함. “일본쌀”이라고 하지만, 40년대 미국에 들어와 품종 개량된 Calrose종. 미국에서 파는 한국 상표의 조생종 쌀도 모두 Calrose 계열임. 약간 미묘하게 다르지만, 결국 종류는 같다고 보면 됨. 한국과 일본에서 현재 많이 키우고 먹는 越光 (koshihikari) 종류도 시도해보삼.

Kokuho는 COVID 때 다들 사서 쟁여두느라 한창 품귀 현상 일어나 한 번은 Basmati로 버팀. 인도 음식이나 paella 같은거엔 좋음. 진짜 “미국” short grain rice는 밥을 지으면 색깔도 하얗지 않고 쿰쿰한 냄새가 나기도 하는데, 종자도 다를 수 있지만 쌀을 깎는 도정의 차이 때문이기도 함.

심심한 사람들은 벼를 직접 키워볼 수도 있음. 파는 현미로 싹틔우는게 가능. 보통 조생종 120일이면 수확. 싹 내서 좀 키우다가 “모내기”하고 햇빛 잘 받으면 잘 큼.

품종개량은 ㅋㅋ 미국은 죄다 GMO 유전자 조작된 쌀들임 ㅋㅋ올개닉도없음

듣보잡 상표말고 명품 Lundberg 쌀 드셔보세요.
캘리포니아에서 100년동안 쌀농사 해 온 명가입니다.
코스코에도 예전에 들어 온 적 있습니다.
Short gain을 압력밥솥으로 해 먹으면 쫄깃한게 쌀만 먹어도 식사 됩니다. (이 집 쌀은 단백질 함량 이 7%나 되는 훌륭한 단백질 보충식입니다.)